Private Party@Ann Siang Hill

男友的攝影師朋友在Ann Siang Hill開了一家Cafe連樓上餐廳。二樓餐廳已經可以運作不過仍在等發酒牌，暫時是朋友間的私家廚房。

老闆熱愛研究不同地方的水，餐廳有不同品牌的礦泉水以供選擇。聽說老闆對生蠔也很有要求，不過由於餐廳還沒有開業所以想吃要先跟老闆說，好揀當日新鮮的。

Foie Gras Terrine, Arugula and Summer Cherry Tomato Marmalade and Rosemary Balsamic Reduction。我沒有吃，no comment。不過朋友都說沒有煎鵝肝的油膩感。

由於我不吃鵝肝，廚師替我準備了grilled quail and Mesclun Salad。

Pan Seared Scallop with Chilled Prawn and Mesclun Salad，Lemon Orange Honey Sauce。做得嫩滑，蝦比帶子鮮味。
Wild Mushroom Cappuccino with Truffle。我對松露沒有特別感覺，倒是喜歡這個湯做得滑溜輕盈。

Char grill Beef Tenderloin with Melted Cheddar Cheese，Season Veggies and Herbal Mash Potato，Classic Red Wine and Fig Sauce。主菜牛柳燒得剛剛好medium rare，肉質軟滑有肉汁。

甜品是我愛吃的Creme Brulee。

男友的健康選擇，Wild Berries with Fresh Ricotta Cheese。

以一杯Doppio結尾。

平衡點

昨日下午茶：五香肉丁公仔麵 ＋ 半隻奶油豬 ＋熱奶茶
今日午餐：皇后餐廳的星州炒米＋ 凍檸茶 (起碼記得走甜)

唉，今日陪老爸逛街又無做gym，簡直罪大惡極。深明因果循環的道理，餘下的週末都不能夠再為肥膏打氣。

我的少油健康餐很豐富而且一點也不難吃。

零食有沖繩島苦瓜脆片和veggie sticks。

海鹽引出沖繩苦瓜特有的甘涼，很好吃。

胖胖的organic baby carrot爽脆清甜，是很好的高纖小吃。

類胡蘿蔔素是強力抗氧化劑，除了會在人體轉化成維他命A，更加是天然的sunscreen呢！

到夜晚我的一人前晚餐有刺身和清湯五穀麵。

五穀麵由燕麥、黑豆、糙米、薏仁、小麥製造，不過麵身太軟了。

飯後水滾茶靚，沖杯濃普洱茶加兩片純黑朱古力，再慢慢煲Criminal Minds。

明早要乖乖地去workout囉！

Hea@PS Cafe

到過新加坡的朋友應該都不會對PS Cafe感到陌生。近來還在Ann Siang Hill Park開了一家分店(那邊不歡迎小朋友，家長們留意囉)，還是覺得在Dempsey的舊店最好。

這裡八成外國人，weekend最喜歡泡戶外cafe和陽光玩遊戲！

食物還可以，不算驚喜，勝在menu夠清新健康。
Asian Prawn Salad。材料非常新鮮但醬汁偏甜，不是我喜歡的。

Apple pie a la mode(可惜蘋果派居然是凍的)加一杯doppio。肥死啦！

Like father, like daughter

承前篇《大肚的聯想》和大家分享一張Limi Feu的設計師Limi Yamamoto和她大名鼎鼎的日本時裝教父老豆Yohji Yamamoto的照片。

真攞命，兩父女都型到不行呀！

為了避免自家設計淹沒在父親的盛名下，Limi把品牌命名為Limi Feu。Feu是法文‘火’的意思，顯然是心裡面有一團火充滿passion的美女設計師。

大肚的聯想

身邊的朋友八成也是未婚，不是正享受單身的樂趣，就是開開心心的和另一半過著甜蜜的同居生活。數得出來得就只有兩位女性朋友近年當媽媽了，在 facebook分享她們十月懷胎的奇妙旅程之餘，我不禁想到自己或許也有這麼一天。除了擔心自己不是好媽媽的材料外，也怕會變成肥師奶，還有就是孕婦裝 真的不太有型。

然後，我看到Limi Feu今年的春夏系列，部份問題解決了。日籍名模Sachi Kawamata挺著肚子走貓步，簡直是最fashion forward的媽咪look。黑白單色調、有份量不對稱的鬆身剪裁加上大量draping細節、還要腳踏Doc Marten(大肚更加要穿平底鞋!)。

當然我現在沒有準備要當媽咪(況且男友又沒有說要娶我，呵呵)。不過如果這麼一天真的來臨了，起碼我知道該到那裡置媽咪裝！

沒有花膠的日子

我通常不會在日本買營養補充劑。一來不懂看日文怕補錯部位，二來想以天然食療為主。近年經常飛來飛去，每次出走兩個禮拜回到香港都覺得異常疲倦。一來出trip作息比較不定時，運動量相對減少，再者舟車勞頓也會加重皮膚的負擔。

我 平日都有服用少量不同組合的supplements包括evening primrose oil，omega3，milk thistle， glucosamine，vitamin C和藍梅護眼素。還有就是每天早上空肚服用一小塊花膠，那是媽媽預先浸發好的(I love my mum!)。可是不在香港的時候就沒有如此優待，這時是補充劑出場的時候囉~

我會在特別日子或出trip時裝turbo，加入其他補充劑 。例如Shiseido出品的The Collagen。此產品在日本人氣No.1，有效與否相信在短期內很難得出結論，不過應該在沒有花膠的日子聊勝於無。

老實說最重要是注意日常飲食和適量運動，這些就當是(或許只是心理上的？)輔助品吧。

資生堂膠原蛋白飲料(日本版)
主要成分：赤蘚糖醇、膠原蛋白、杜仲茶、高麗人參、蒟蒻萃取物、蜂王槳、薏米粉、氨基酪酸、檸檬酸、維他命C、透明質酸（有加蔗糖素和調味劑）

型味•Ann Siang Hill

近幾次去新加坡喜歡住這家在Ann Siang Hill的boutique hotel。酒店走型格路線，服務不算最好的，不過勝在近男友office和市區夠方便，而我也喜歡在這附近溜達泡cafe。

鄰近China Town，Ann Siang Hill和Club St這區近來變得很有設計味道，weekend可以來這裡逛逛型人家品小鋪。

Shophouses的外型經過翻新都保存得很好，新加坡政府應記一功。


男友的朋友新開了一家cafe連2樓餐廳。他是全職攝影師，所以客人多是designer或是從事創意工業的。週末坐在這裡people reading可以看到一群群帶著專業攝影裝備的人在這區取景。

之後我們一下子從33度的新加坡飛到零下大雪中的東京，30多度溫差，24小時內執了兩次行李呢！