速食泡菜湯

做完gym回到家裡已經九點。這時候準備晚餐最重要是要快靚正，也不能太heavy。

今晚用了雪櫃存貨的泡菜，金菇、一包豆腐和、大量蔥段和辣椒粉，十來分鐘就做好了一個豆腐泡菜湯，外加發芽米半碗，蔬菜一份。我這個是輕盈版，如果想食得豐富一點可隨意加五花腩片，雞肉或者雜錦海鮮，熄火前加一隻生蛋。

泡菜含有大量酵素可以幫助消化，淨化腸道和促進微生物正常化。

大家都喜歡甚麼地方類型的泡菜呢？