紫色的牛牛

我不愛喝牛奶，卻很喜歡乳酪。它除了是我的早餐以外，也可以變成我的甜品。眾多品種的乳酪當中，我最最最愛Greek Yogurt濃厚綿滑的質感。一向只會買無糖純味乳酪，受不了fruit buttom的假果味，難吃極了。

要 是晚上想吃甜品但是又不想背負嚴重罪惡感的話，我會把一小匙Agrimontana野生藍梅果醬加進Greek Yogurt。來自意大利的Agrimontana果醬都很濃甜，我平常也不會用來塗麵包，她的職責是為我的純白乳酪加入點點浪漫氣息。混和了藍梅醬的乳 酪會變成美麗的薰衣草顏色，雖然不是甚麼精緻甜點，吃起來卻出乎意料的滿足。果醬本來有點霸道的甜，悄悄地中和了乳酪刺喉的酸，也帶出full cream牛奶原本的乳香。

這個wild blueberries preserves用了75%藍梅，其餘的是蔗糖和檸檬汁。

一早一晚

這次到日本是high season，訂酒店沒有包breakfast buffet。我隔日就到超市入貨，每天的早餐是meiji低糖yogurt、玄米餅兩包和ucc咖啡一杯。每次日本trip通常我的早午餐比較簡單，等男友下班再外出食餐好慰勞辛勤工作的他。


日本本地出品的雪糕已經美味非常。我差不多每晚都會到便利店隨意挑一個，通常都選擇最basic的味道好像vanilla或者chocolate。個人不大喜歡甜品混合不同質感味道的食材，甚麼乾果果仁加rum酒之類我怕怕。

這個LOTTE出產的扁扁waffle形狀甜茼很不錯。


簡簡單單不太甜的內容，值得一讚的是那包裹著一層薄薄朱古力片鬆脆的外皮，吃到最後一口還是卜卜脆的。


這個叫Black Thunder的雪糕好像很受日本女性歡迎，我曾經在日本雜誌上見過幾位讀者模特兒大力推介。朱古力味的雪糕内藏大量brownies/cookie bits，說真的比下圖參考圖片還要多。味道還好，不過感覺像是在吃cookies而不是雪糕而已。


我還是喜歡簡單一點的口味，好像有vanilla seeds的french vanilla或者dark chocolate就很好。